清蒸桂鱼是总共经典收用菜肴重庆丹甜钰搬家有限公司，以其鲜好意思精良、保留原汁原味而深受疼爱。要作念出正统的清蒸桂鱼，关节在于选材与火候的掌持。

率先，继承簇新的桂鱼是成功的第一步。鱼身应光辉鲜嫩，眼睛知道，肉质紧实有弹性。屠宰后需透顶清洗干净，并在鱼身两面划几刀，便于入味。

接下来是调味。传统作念法以姜丝、葱段和极少料酒去腥增香，再淋上适量生抽和香油。驻防酱油不宜过多，重庆丹甜钰搬家有限公司以免遮盖鱼的鲜味。蒸鱼时，水开后放入鱼，大火蒸8-10分钟即可，手艺过长会导致鱼肉变老。

终末，撒上葱丝和红椒丝，淋上热油引发香味，总共鲜嫩多汁的清蒸桂鱼便完成了。这谈菜不仅保留了鱼的原味重庆丹甜钰搬家有限公司，更凸起了食材本人的鲜好意思，是家庭聚餐或请客的佳选。掌持好火候与调料比例，你也能庸碌作念出纯碎好吃。